Reposado
700 ml
42% abv (84 proof)
SKU:
ML0003
BRÆNDERI:
Salvador Palacios Hernández
NOM:
0654X
AGAVE TYPE:
Angustifolia (Espadin)
AGAVE REGION:
Valles Centrales, Oaxaca
DESTILLERIETS STED:
Tlacolula de Matamoros, Oaxaca
TILBEREDNING:
Konisk stenovn (under jorden)
UDVINDING:
Tahona
VANDKILDE:
Grundvand fra brønd
FERMENTERING:
Træfade
DESTILLATION:
Dobbelt destilleret
DESTILLERINGSAPPARAT:
Kobber-alembic
LAGRING:
4 måneder i amerikanske hvide egetræsfade (white oak)
ABV/PROOF:
42% abv (84 proof)
ANDET:
Ingen tilsætningsstoffer
ENERGIVÆRDI:
223 kcal in 100 ml
Agave (kogt)
Vanilje
Bagekrydderi
Eg
Karamel
Kanel
Blomster
Frugtagtig
Citrus
Muskatnød
Appelsin
Butterscotch
Mandel
Allehånde
Butterscotch
Muskatnød
Agave (kogt)
Vanilje
Eg
Frugtagtig
Bagekrydderi
Karamel
Citrus
Mineraler
Kanel
Appelsin
Peber (sort)
Mandel
Røg
Anis
Whisky
Smagen viser afbalancerede nuancer af varm vanilje, sød citrus og en subtil finish af egetræ. Bagekrydderier fortsætter gennem hele udviklingen og efterlader en venlig eftersmag.
Håndværkstequila og -mezcal, også kaldet artisanal eller ancient, handler om at lave tingene på den gammeldags måde. Metoden med små partier er som en rejse tilbage i tiden, hvor hvert skridt, fra dyrkning af agaven til skænkning af drikken, fortæller en historie om smag. Smagsforskellen er intet mindre end slående. I en verden, hvor masseproduktion ofte overskygger tradition, står håndlavet tequila og mezcal som fyrtårne, der guider os tilbage til de rige, autentiske smage, der er værd at fejre.
Hvor kan det købes
Artesario er den ideelle partner for tequila- og mezcal-brands sammen med regionale detailhandlere og distributører. Hvis du ejer et brand og søger distributionsmuligheder gennem vores globale netværk, eller hvis du ejer en bar, en restaurant, et hotel eller en spiritusforretning, og du ønsker at købe store mængder til din region, så tøv ikke med at kontakte os. Vi er her for at skabe gode forbindelser og for at udvide rækkevidden af enestående spiritus.
Lær mere
Kopier link
