Mezcal cocktail “Polar Bear”

Vermouth

Mezcal

Ingredienser:

1½ ounce Mezcal

¾ ounce Dolin blanc vermouth

½ ounce Tempus Fugit crème de menthe

6 dråber Angelica-tinktur

Instruktioner:

Kombiner ingredienserne i et mixglas fyldt med is. Shake indtil det er kølet, ca. 15 sekunder. Hæld den over i en afkølet kop (ingen pynt).

Cocktailopskrifter fra “Mezcal + Tequila Cocktails” af Robert Simonson, med fængslende billeder af Lizzie Munro.

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