Mezcal og tequila cocktail “Quick Step”

Ingredienser:

1½ ounce Mezcal

1 ounce Dolin blanc vermouth

½ ounce Blanco Tequila med jalapeño-smag

1 teskefuld Giffard crème de pêche

Instruktioner:

Kombiner ingredienserne i et mixglas, der er fyldt til tre fjerdedele med is. Rør indtil det er kølet, ca. 30 sekunder. Sigt den over i en afkølet kop (ingen pynt).

Cocktailopskrifter fra “Mezcal + Tequila Cocktails” af Robert Simonson, med fængslende billeder af Lizzie Munro.

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