30 ml Tequila
30 ml Mezcal
120 ml bitter sinaasappelsap, zoals Goya
60 ml versgeperst sinaasappelsap
22,5 ml Hibiscus-Habanero-siroop
Gedroogd citroenschijfje voor garnering
Combineer de ingrediënten, behalve de garnering, in een collinsglas gevuld met ijs. Roer kort, ongeveer 5 seconden lang, om de ingrediënten te integreren en af te koelen. Laat de hibiscus-habanerosiroop voorzichtig op het oppervlak van de drank drijven. Garneer met het gedroogde citroenschijfje.
Cocktailrecepten van “Mezcal + Tequila Cocktails” van Robert Simonson, met boeiende foto’s van Lizzie Munro.