30 ml Mezcal
7,5 ml Tequila blanco
22,5 ml Amaro Montenegro
15 ml versgeperst citroensap
15 ml saffraansiroop (deze pagina)
60 ml tonicwater, bij voorkeur Fever-Tree Indian tonic
Citroenschijfje voor garnering
Combineer de ingrediënten, behalve het tonicwater en de garnering, in een cocktailshaker die voor driekwart gevuld is met ijs. Schud tot het gekoeld is, ongeveer 15 seconden lang. Giet het in een met ijs gevuld longdrinkglas en vul aan met het tonicwater. Garneer met het citroenschijfje.
Cocktailrecepten van “Mezcal + Tequila Cocktails” van Robert Simonson, met boeiende foto’s van Lizzie Munro.
Kopieer link
