Zout voor op de rand van het glas
22,5 ml Jalapeño-infused Blanco Tequila
22,5 ml Mezcal
15 ml ananassap
15 ml versgeperst citroensap
15 ml vanillesiroop (deze pagina)
1 theelepel rietsuikersiroop
Vul een gekoeld glas met zout tot de helft en voeg een groot ijsblokje toe. Doe de overige ingrediënten in een mengglas dat voor driekwart gevuld is met ijs. Roer tot het gekoeld is, ongeveer 30 seconden lang. Zeef het ijs in het voorbereide glas. (Geen garnering.)
Cocktailrecepten van “Mezcal + Tequila Cocktails” van Robert Simonson, met boeiende foto’s van Lizzie Munro.
Kopieer link
