Cocktail de mezcal « Gun Metal Blue »

Ingrédients :

1½ once de Mezcal

½ once de curaçao bleu

¼ once de brandy de pêche

¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé

¼ once de sirop de cannelle

« Coin twist » d’orange pour la garniture

Instructions :

Mélanger les ingrédients, à l’exception de la garniture, dans un shaker rempli de glace. Agiter jusqu’à refroidissement, environ 15 secondes. Filtrer dans une coupe réfrigérée. Exprimer l’écorce d’orange sur la boisson et la faire flotter à la surface.

Recettes de cocktails de “Mezcal + Tequila Cocktails” de Robert Simonson, avec des photos captivantes de Lizzie Munro.