Cocktail de mezcal et de tequila « Living la Vida »

Ingrédients :

1 once de Mezcal

¼ once de Tequila blanco

¾ ounce d’Amaro Montenegro

½ once de jus de citron fraîchement pressé

½ once de sirop de safran (cette page)

2 onces d’eau tonique, de préférence le tonique indien Fever-Tree

Rondelle de citron pour la garniture

Instructions :

Mélanger les ingrédients, à l’exception de l’eau tonique et de la garniture, dans un shaker rempli aux trois quarts de glace. Agiter jusqu’à refroidissement, environ 15 secondes. Filtrer dans un verre highball rempli de glace et compléter avec l’eau tonique. Garnir avec la rondelle de citron.

Recettes de cocktails de “Mezcal + Tequila Cocktails” de Robert Simonson, avec des photos captivantes de Lizzie Munro.