Jung
700 ml
48.51% abv (97.02 proof)
SKU:
ML0015
DISTILLERIE:
LEGADO MICHOACANO Y ASOCIADOS
AGAVENTYP:
Agave Sp
AGAVEREGION:
Michoacan
DESTILLERIE- STANDORT:
Indaparapeo, Michoacán
KOCHEN:
Unterirdischer konischer Ofen
EXTRAKTION:
Holzhäcksler
WASSERQUELLE:
Tiefbrunnenwasser
FERMENTATION:
1000 Liter Kieferholzfässer
DESTILLATION:
2x destilliert
HALTBARKEIT:
Kupferschale, Holz 'montera', Kupferkegel
AGING:
Keine
ABV/PROOF:
48.51% ABV (97.02 proof)
SONSTIGES:
Ohne Zusatzstoffe, kategorisch handwerklich hergestellt, historisch überlieferte Herstellung
ENERGIEWERT:
269 kcal in 100 ml
Agave (gekocht)
Erde
Sole/Salz
Fruchtig
Orangenschale
Minze
Milchig
Kräuter
Pfeffer (weiß)
Pflanzlich
Mineralien
Limette
Agave (gekocht)
Erde
Weintrauben
Sole/Salz
Fruchtig
Birne
Moos
Mineralien
Limette
Minze
Pflanzlich
Pfeffer (weiß)
Rauch
Die anfängliche Leichtigkeit weicht verweilenden tropischen Aromen, die anmutig auf dem Gaumen tanzen. Im Laufe der Entwicklung verwandeln sich diese lebhaften Noten allmählich in eine fesselnde Kulmination aus Salz und Rauch und hinterlassen einen einprägsamen und komplexen Abgang.
Bei handwerklich hergestelltem Tequila und Mezcal, auch artisanal genannt, geht es darum, die Spirituosen auf die althergebrachte Art und Weise herzustellen. Diese traditionelle Methode in kleinen Chargen ist wie eine Reise in die Vergangenheit, bei der jeder Schritt, vom Anbau der Agave bis zum Einschenken des Getränks, eine Geschmacksgeschichte erzählt. Der geschmackliche Unterschied ist schlichtweg bemerkenswert. In einer Welt, in der die Massenproduktion oft Traditionen überschattet, sind handwerklich hergestellter Tequila und Mezcal als Leuchttürme, die uns zurück zu den reichen, authentischen Aromen führen.
Wo zu kaufen
Artesario ist der ideale Partner für Tequila- und Mezcalmarken sowie für regionale Einzelhändler und Distributoren. Wenn Sie ein Markeninhaber sind, der nach Vertriebsmöglichkeiten über unser globales Netzwerk sucht, oder wenn Sie eine Bar, ein Restaurant, ein Hotel oder ein Spirituosengeschäft besitzen und erhebliche Mengen für Ihre Region erwerben möchten, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Wir sind gerne für Sie da, um reibungslose Verbindungen zu schaffen und die Reichweite außergewöhnlicher Spirituosen zu erweitern.
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