60 ml Tequila añejo
8 ml gelbe Chartreuse Scant
15 ml Cynar
22 ml frisch gepresster Limettensaft
8 ml Agavennektar
Die Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker vermengen. Etwa 15 Sekunden lang schütteln, bis sie abgekühlt sind. In ein gekühltes Coupe abseihen. (Keine Garnierung.)
Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.
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