45 ml Tequila blanco
8 ml Campari
22 ml frisch gepresster Limettensaft
15 ml frisch gepresster Grapefruitsaft
22 ml einfacher Sirup (1:1 Zucker zu Wasser)
Limettenrad zum Garnieren
Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem zu drei Vierteln mit Eis gefüllten Cocktailshaker vermischen. Etwa 15 Sekunden lang schütteln, bis er abgekühlt ist. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit dem Limettenrad garnieren.
Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.
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