60 ml Tequila Plata
22 ml Giffard-Orangeat
22 ml frisch gepresster Zitronensaft
1 Teelöffel Giffard Menthe-Pastille
Die Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker vermengen. Etwa 15 Sekunden lang schütteln, bis sie abgekühlt sind. In ein gekühltes Coupe abseihen. (Keine Garnierung.)
Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.
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