30 ml Tequila blanco
15 ml Aperol
15 ml Campari
15 ml bianco Wermut, vorzugsweise Carpano
15 ml Ancho Reyes Chili-Likör
Blutorangen-Pferdeschwanz zum Garnieren
Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem zu drei Vierteln mit Eis gefüllten Mixglas vermengen. Etwa 15 Sekunden lang rühren, bis sie abgekühlt sind. In ein gekühltes Eisglas über einen großen Eiswürfel abseihen. Mit dem Blutorangen-Pferdenacken-Twist garnieren.
Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.
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