Mezcal-Cocktail “Mezcal Negroni”

Zutaten:

30 ml Mezcal

30 ml süßer Wermut

30 ml Campari

Orangenspirale zum Garnieren

Anleitung:

Die Zutaten, mit Ausnahme der Garnitur, in einem zu drei Vierteln mit Eis gefüllten Mixglas vermengen. Etwa 30 Sekunden lang rühren, bis sie abgekühlt sind. In ein gekühltes Eisglas über einen großen Eiswürfel abseihen. Die Orangenspirale über der Oberfläche ausdrücken und in den Drink fallen lassen.

Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.

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Mezcal Salvadores Tepeztate

Jung

700 ml / 48% abv (96 proof)

Pflanzlich

Jalapeño

Zitronengras

Mezcal La Luna, Espadincillo

Jung

700 ml / 48.51% abv (97.02 proof)

Pflanzlich

Blumen

Milchig

Mezcal Salvadores – Destilado con Cafe & Cacao, 48% ABV

Mezcal Salvadores con Cafe & Cacao

Destilado Con

700 ml / 48% abv (96 proof)

Muskatnuss

Vanille

Zimt

Mezcal Salvadores Espadín

Reposado

700 ml / 42% abv (84 proof)

Piment

Butterscotch

Muskatnuss

Mezcal Salvadores Espadín

Añejo

700 ml / 42% abv (84 proof)

Butterscotch

Muskatnuss

Piment

Mezcal Salvadores – Destilado con Elote, 48% ABV

Mezcal Salvadores con Elote

Destilado Con

700 ml / 48% abv (96 proof)

Pflanzlich

Butterscotch

Pfeffer schwarz

Mezcal Salvadores Cirial

Jung

700 ml / 48% abv (96 proof)

Pflanzlich

Kräuter

Jalapeño

Mezcal Salvadores – Destilado con Pechuga & Mole Coloradito, 48% ABV

Mezcal Salvadores con Pechuga & Mole Coloradito

Destilado Con

700 ml / 48% abv (96 proof)

Jalapeño

Pfeffer schwarz

Agave (gekocht)

Mezcal Salvadores Tobala

Jung

700 ml / 48% abv (96 proof)

Sole/Salz

Zitrusfrüchte

Kräuter

Mezcal Salvadores Espadín

Jung

700 ml / 47% abv (94 proof)

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Zitrusfrüchte

Erde

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